돼지감자 효능과 부작용, 먹는법

돼지감자가 당뇨에 좋다고, 또는 다이어트에 좋다고 많은 사람들이 찾는다.

10월부터 다음 해 봄까지 수확하니 요즘 돼지감자를 먹고 있는 사람들이 많을 것 같다.

예전에 지인분이 재배했다고 한 박스를 보내와서 이것저것 해 먹었는데,

생으로 먹었을 때에는 돼지감자 자체의 맛은 거의 없었던 것 같다.

그래도 깍두기를 해서 먹었을 때가 그런대로 먹을 만 했다.

돼지감자 어떻게 당뇨나 다이어트에 좋은지 효능과 부작용은 없는지 알아본다.

돼지감자 효능

혈당조절 효과

돼지감자가 당뇨에 좋은 이유는 이눌린(inulin) 성분이 다량으로 함유되어 있기 때문이다.

이눌린 성분은 혈당 조절에 있어 인슐린과 비슷한 효과를 낸다고 알려져 있다.

그러나 모든 당뇨에 효능이 있는 것은 아니며, 초기 당뇨에만 도움이 된다는 말도 있고,

효능이 전혀 없다는 분들도 있다고 한다.

민간요법이 원래 그렇듯이 모든 사람들에게 똑같이 효능이 있는 것은 아니며,

사람에 따라 효과가 달리 나타날 수도 있겠다 싶다.

그리고 돼지감자의 혈당조절의 효능에 대해서는 아직 과학적으로 입증된 자료는 없는 것 같다.

따라서 직접 사용해봄으로써 효능을 가늠해볼 수밖에 없겠다.

다이어트 효과

돼지감자의 이눌린은 당뇨의 혈당조절 이외에도 다이어트에도 매우 효과가 있다고 한다.

장내의 유산균을 증가시키고 유해 세균을 감소시켜 장을 건강하게 함으로써,

변비나 비만증에 매우 효과적이라 한다.

돼지감자 부작용

이눌린 성분은 혈당을 떨어뜨리는 효과가 있는 만큼,

공복시 섭취하면 저혈당을 유발할 수 있다.

특히 당뇨가 있는 분들은 고혈당과 저혈당의 기복이 심하기 때문에 저혈당에 신경을 써야 한다.

그리고 돼지감자는 완전히 성숙되기 이전에 채취한 것은 독성이 있다.

때문에 수확기 이전에 미리 채취하는 것은 좋지 않으며 꼭 수확기에 채취한 것을 섭취해야 한다.

이외 돼지감자는 성질이 찬 식품으로 위장이 좋지 않은 사람들은 복용 후 복통을 유발할 수가 있다.

따라서 처음에는 조금씩 먹다가 차차 양을 늘려가는 것이 좋다.

돼지감자 먹는 법

돼지감자는 생으로 먹을 수 있고, 샐러드, 볶음, 튀김 등으로 먹을 수도 있으며,

우유나 요구르트와 함께 껍질째 믹서기에 갈아먹기도 하고,

설탕이나 꿀을 사용하여 효소를 만들어 먹기도 한다.

돼지감자 차

돼지감자를 철 지난 후에도 꾸준히 먹기 위해서는 차를 만들어 마시는 것이 좋다.

씻은 돼지감자를 얇게 썰어 말린 다음 살짝 덖은 것을 보리차처럼 끓여 마신다.

돼지감자 분말

분말을 내어 우유나 요구르트와 같이 아침식사 대용으로 선식처럼 먹기도 한다.

다이어트와 변비에 효과적이다.

이외 기호에 맞게 장아찌나 깍두기를 담가 먹기도 한다.

은행나무 열매 효능, 부작용, 먹는법

은행나무가 곱게 물들고 있어 보도를 걷기에 즐거운 계절이다.

간혹 떨어진 열매에서 고약한 냄새를 풍기기도 하지만,

노란 은행잎에 취하다 보면 냄새쯤이야 결코 대수로운 일이 아니다.

은행나무는 잎이나 열매나 약효로도 특별한 효능을 지니고 있다.

오래전부터 혈액순환제로 제품화되어 판매되고 있으며,

민간요법으로도 많이 애용하여 특효를 보기도 한다.

은행의 주요 효능과 부작용을 알아본다.

은행 효능

1. 혈액순환 개선

장코플라톤 성분이 혈액이 굳는 것을 예방하여 혈액순환을 도와 동맥경화 등을 예방한다.

뿐만 아니라 귀의 이명 현상도 혈액순환과 관련이 있는데 혈액순화제와 같이 은행을 복용하며 치료하기도 한다.

2. 기관지 개선

해소 등 기침이 심한 사람들 중에는 대부분 은행을 먹어본 경험이 있을 정도로 기관지에 특별한 효능이 있다.

며칠을 두고 기침이 멈추지 않았는데 은행을 먹고 바로 나은 경험이 있다.

이때는 은행알을 먹은 것이 아니라, 은행을 숙성시켜 낸 액체를 먹었는데 거짓말처럼 바로 기침이 멎었다.

3. 노화방지

은행에는 활성산소를 제거해주는 베타카로틴이 풍부하여, 노화를 방지하고 피부를 탄력 있게 해준다.

이 외에도 레시틴이나 아스파라긴산에 의한 피로회복 등 많은 효능이 있다.

은행 부작용

은행은 익혀서 먹어도 독성이 있다.

중독될 경우 소화불량 등 부작용을 유발할 수 있다.

성인은 하루 10알 이하, 큰 것은 10알도 많다.

따라서 조리할 때도 과하지 않도록 유의해야 한다.

은행 먹는 법

은행 껍질 까는 기구는 시장에서 구할 수 있다.

그리고 요즘은 은행 까는 기능이 있는 주방가위도 있다.

하지만 몇 알 적은 량을 먹고자 할 때는 껍질을 까서 프라이팬에 볶아야 하는 불편함이 있다.

이런 때는 은행을 물에 적당히 불렸다가 우유팩이나 두꺼운 유리그릇에 담아,

전자레인지에 넣고 1~2분 돌리면 요란한 소리를 내면서 딱딱한 껍질이 벗겨지며 노랗게 익는다.

송이버섯 효능, 보관법

송이버섯은 향과 맛이 좋을 뿐만 아니라,

고단백, 저칼로리 식품으로 비타민D 등 몸에 좋은 성분이 풍부한 것으로 알려져 있다.

또한 단백질과 전분을 분해하는 효소가 있어 소화에도 좋다고 한다.

송이버섯은 온도와 습도에 매우 민감해서 인공재배가 되지 않아 자연산뿐이다.

그래서인지 값이 매우 비싸 쉽게 사 먹을 수가 없다.

송이버섯은 항암과 성인병에 특히 좋다고 하는데,

효능은 어떤 것이 있는지, 그리고 보관법을 알아본다.

송이버섯 효능

1. 항암 효능

버섯류는 대체로 항암에 좋다.

송이버섯은 항암성분인 글루칸과 크리스틴 성분이 다른 버섯보다 매우 풍부하다고 한다.

2. 성인병 예방

송이버섯이 성인병 예방에 특히 좋은 것은,

구아닐산 성분이 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 효과가 탁월해 심혈관질환을 예방하기 때문이다.

3. 면역력 증진

비타민D, 비타민B 군, 아미노산 등이 풍부해,

면역력을 증진시키고 체력을 보강하는데 효능이 있다.

4. 피부미용

무기질이 풍부한 송이버섯은 피부를 탄력 있고 윤기나게 해준다.

5. 변비, 다이어트 효능

송이버섯은 고단백, 저칼로리 식품이며 섬유질이 풍부하여,

변비와 다이어트에 효능이 있다.

송이버섯 보관법

송이는 온도와 습도에 매우 민감하다.

손질하지 않은 원래 상태에서 부드러운 종이에 싸서 시원한 상온에 보관한다.

종이의 질은 공기층이 있는 창호지나 화선지를 사용하면 좋지만

이런 종이는 생활용지가 아니기 때문에 구하기가 쉽지 않다.

일상에서 쉽게 접할 수 있는 신문지를 사용하면 충분하다.

장기간 보관한다면 종이에 싼 채 냉장보관하고,

한 달 이상 장기간 보관해야 한다면 냉동 보관하거나, 말려서 보관한다.

여주의 효능, 부작용, 먹는법

대부분의 과일이나 열매는 모양이 예쁘고 탐스러운데 여주는 그렇지가 못하다.

하지만 여주는 많은 사랑을 받는다.

당뇨와 다이어트 등 많은 효능이 있다고 알려져 있기 때문이다.

특히 여주는 당뇨에 효능이 좋다고 하는데,

이는 여주에 함유된 키로틴이라는 성분이 식물성 인슐린이라고 불릴 정도로 혈당을 낮추는 기능이 탁월하기 때문이라고 한다.

여주의 여러 가지 효능과 부작용에 대해 알아본다.

여주의 효능

1. 혈당 조절

키로틴은 간에서 당분이 연소되는 것을 도와주고,

포도당이 체내에서 재합성되지 않게 하여 혈당을 낮춰준다.

이러한 효능으로 당뇨에 관심이 있는 많은 사람들이 여주를 복용하고 있으며,

실제로 여주로 혈당조절에 효과를 봤다는 말을 듣기도 한다.

2. 피로회복, 피부미용

여주에는 비타민C의 함량이 매우 풍부하여 피로회복에 좋으며,

피부의 보습과 진정 효과도 뛰어나다고 한다.

특히 여주의 비타민C는 열을 가해도 파괴가 되지 않는다고 한다.

3. 다이어트 효능

여주의 베타카로틴 성분은 지방 분해 효과가 있어 다이어트에 효능이 있다.

4. 시력 보호

베타카로틴 성분은 시력을 보호에도 효능이 있다고 한다.

이 외에도 여주는 면역력을 높이고 기관지 질환에 에방에 도움을 주며,

고지혈증, 심근경색, 심혈관질환에도 효능이 있다고 알려져 있다.

또한 열이 많은 체질의 해열 작용에도 도움을 된다고 한다.

여주의 부작용

여주는 효능도 많지만 부작용도 간과해서는 안 된다고 한다.

여주는 성질이 찬 식품이라고 한다.

따라서 손발, 아랫배가 차갑다거나, 체중이 정상에 미치지 못한다거나,

맥이 약한 사람, 식욕이 없는 사람에게는 좋지 않다고 한다.

또한 여주는 독성이 있는 식품으로 한꺼번에 너무 많은 양을 먹으면 안 되고,

특히 임신부는 여주씨의 비산이라는 성분이 유산을 촉진할 수 있어 삼가야 한다고 한다.

여주 먹는 법

특별히 약제로 먹지 않는 한 여주 먹는 법에 별다를 것은 없다.

무말랭이처럼 썰어 말려서 보리차 끓여 마시듯 하면 된다.

우슬 뿌리 효능, 부작용, 먹는법

우슬(牛膝 무릎 슬) 뿌리는 소의 무릎을 닮았다고 해서 쇠무릎 뿌리라고도 한다.

우슬뿌리는 칼슘, 칼륨, 사포닌 등을 다량 함유하고 있어 약용으로 사용되고 있다.

특히, 관절과 여성에게 좋다고 알려져 있으며,

뼈와 근육을 튼튼하게 해주고 관절염이나 간장, 신장의 치료에도 사용된다.

우슬 뿌리의 효능과 부작용, 먹는 법을 알아본다.

우슬 뿌리 효능

1. 관절염 치료

우슬에는 칼슘과 사포닌을 다량 함유하고 있어 류머티즘 관절염에 특효가 있으며,

엑디스체로이드 성분은 신경통에 효과가 있다고 한다.

2. 뼈 건강

다량 함유된 칼슘이 뼈를 튼튼하게 해줘 성장기 어린이들의 뼈 발달에 도움을 주며,

골다공증 예방에도 효능이 있다.

3. 심혈관질환 예방

풍부한 사포닌 성분이 혈액 속의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈관에 노폐물이 쌓이는 것을 막아주어,

혈액순환을 원활하게 함으로써 동맥경화, 고혈압, 뇌졸중 등의 심혈관질환을 예방해준다.

4. 여성질환 개선

원활한 혈액순환에 도움을 주고 어혈을 제거해주기 때문에 생리통, 생리불순, 산후 복통 등에 도움을 준다.

5. 이뇨작용

노폐물을 제거해주기 때문에 산장과 간장 기능에 도움을 주며, 요로 결석을 예방하는데 도움을 준다.

6. 요통

우슬 뿌리는 디스크나 혈관 등의 이상으로 발생한 요통에 효능이 있다.

우슬 뿌리 부작용

우슬은 독성이 있는 식물은 아니지만 다량 복용 시 설사나 복통을 유발할 수 있다.

또한 자궁 수축을 일으킬 수 있어 임신부는 감가는 것이 좋다고 한다.

우슬 뿌리 먹는 법

물 2리터에 우슬뿌리 20∼30g을 넣고 중불로 30∼40분 정도 끓여 하루 1,2 잔 정도 마신다.

이외 도가니탕을 끓일 때 넣기도 한다.

양파 효능과 부작용

필수 식재료인 양파는 주로 음식을 조리할 때 사용하지만,

중화요리에 생양파가 없어서 안 될 정도로 날 것으로 먹기도 한다.

뿐만 아니라 심장질환, 고혈압, 당뇨 등 성인병에 효능이 뛰어나 양파즙을 내어 먹기도 한다.

양파의 항산화 성분인 퀘르세틴이라는 물질이 혈관의 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 노폐물을 제거해줘,

심장병 등을 예방해주는데 이 성분은 양파의 껍질에 많다.

때문에 양파즙을 낼 때는 껍질째 깨끗이 씻어 활용하는 것이 좋다.

올해는 양파 수확량이 너무 많이 농민들께서 걱정이 많다는데,

양파즙도 많이 내어 양파 소비를 늘리면 좋겠다.

양파의 효능

양파는 매우 많은 효능이 있다.

위에서 언급한 항산화 성분인 퀘르세틴과 혈당을 분해하여 인슐린을 촉진하는 크롬 성분,

돌연변이 물질을 퇴치하여 암을 예방하는 알린 성분, 혈압을 낮추는 프로스타글란딘 성분 등에 의해,

양파는 주로 성인병에 탁월한 효능을 나타내며,

이 외 다양한 성분에 의해 우리 몸에 매우 유익한 효능들이 많다.

양파의 효능들을 열거해본다.

1. 혈액 정화 능력이 탁월하여, 콜레스테롤을 녹여주고,

혈액 속 지방을 분해하여 혈관에 피떡이 생기는 것을 막아준다. 이로 인해 동맥경화 등 혈관질환을 예방한다.

2. 혈당을 분해하고 인슐린 분비를 촉진하여 당뇨 예방과 치료에 도움을 준다.

3. 퀘르세틴 성분과 알린 성분이 항암, 항균 작용을 하며, 면역력을 높여준다.

4. 노폐물과 중금속을 해독하고 분해시켜 체외 배출시킨다.

5. 퀘르세틴의 항산화 작용은 세포의 노화를 방지하고 피부를 탄력 있게 만든다.

6. 프로스타글란딘 성분이 혈압을 낮춰 고혈압을 예방하고 관리하는데 도움을 준다.

이 성분도 껍질에 많다.

7. 케르세틴의 지방분해는 다이어트에도 도움을 준다.

8. 뇌 건강에 도움을 주어 집중력을 강화하고 치매를 예방하는 효과가 있다.

9. 심신을 안정시키는 효능이 있으며, 불면증을 다스리는데도 도움을 준다.

10. 알코올을 분해하여 숙취해소에 좋다.

11. 소화를 촉진하고 변비에도 도움을 준다.

중국인들이 기름진 고기 음식을 많이 먹을 수 있는 까닭은,

더불어 지방을 분해하는 양파를 많이 먹기 때문이라는 속설도 있다.

양파의 부작용

간이 좋지 않은 경우는 피로감을 느끼게 하며, 쓸개도 좋지 않은 영향을 줄 수 있다고 한다.

그리고 공복에 양파를 섭취하면 위를 상하게 할 수 있다고 하는데,

특히 공복에 양파즙을 먹는 것은 자제해야 한다고 한다.

위염에 나쁜 음식 알아봐요

위염이란 위점막에 염증이 생기는 것을 말한다.

한국인의 5백만 명 정도가 위염 환자라니 열명 중 한 명 꼴이다.

그래도 몇 년 전에는 6백만 명대였는데 점차 감소하고 있다고 한다.

위염은 급성으로 오기도 하지만 많은 경우 만성적으로 앓고 있다.

급성 위염은 헬리코박터균이나 다른 바이러스에 감염되었을 때,

또는 스트레스나 알코올, 약물에 의해서도 발생한다.

만성 위염은 헬리코박터균의 감염, 흡연, 만성적인 알코올 섭취, 불규칙한 식사 습관에 의해 발생한다.

또는 체질에 따라 날씨가 차거워지면 계절적으로 발생하기도 한다.

위염은 통증과 소화불량, 트림, 구토, 체중 감소, 식욕부진, 복부 팽만감 등을 일으키며,

경우에 따라서는 위암을 유발하기도 한다.

그리고 위염은 음식을 제대로 섭취할 수 없으니 몸 전체의 건강을 초래하기도 한다.

가벼운 위염이라도 빠른 치료를 받아야 한다.

소화가 좀 안 되면 소화제로 다스리며 가벼이 넘길 일이 아니다.

위염에 나쁜 음식

위염이 있는 경우 삼가야 할 음식으로는

자극적인 매운 음식, 화학조미료, 너무 뜨겁거나 차가운 음식과 술, 담배 등을 있다.

그리고 과일 중에서도 조심해야 할 것이 있는데 귤이나 레몬처럼 산도가 높은 과일은 산성분이 많아

위산을 자극함으로써 위에 좋지 않고 당분이 많은 과일을 섭취해야 한다.

또한 커피, 녹차, 홍차도 카페인이 함유량이 많아 위를 자극하기 때문에 좋지 않고,

식이섬유가 너무 많은 음식과 밀가루 음식도 소화에 부담이 되어 좋지 않으며,

아스피린이나 항생제 등 약물 섭취도 위에 자극을 준다.

위에 좋은 음식

위점막을 보호해주는 음식으로는 단호박, 토마토 삶은 것, 헬리코박터 파일로리에 저항이 강한 브로콜리,

그리고 위장약의 원료로 쓰이는 양배추 등이 특히 좋다고 알려져 있다.

임신중 음주 위험 꼭 알아두자

임신 중에는 여러 가지 제약이 따른다.

몸을 움직여 행동하는 것, 매일 먹는 음식에도 많은 주의가 필요하다.

감기약을 먹는 것도 조심해야 하는 상황에서, 음주는 때로 매우 위험한 결과를 초래하기도 한다.

요즘은 여성들도 음주가 일반화되어 있다.

술의 알코올 도수는 여성 음주와 밀접한 관련이 있다는데,

계속해서 도수가 내려가는 것을 보면 그 만큼 여성의 음주 애호가가 증가하고 있다는 것을 말해주기도 한다.

알코올이 태아에 미치는 영향을 알아봄으로써 임신중 음주를 자제하는데 도움이 될 수 있을 것 같다.

알코올이 태아에 미치는 영향

알코올은 태아의 발달 장애를 일으킬 수 있다.

임신중에 술을 마시면 태아도 알코올을 마시게 되는 것은 당연하다.

그런데 문제는 태아는 이직 알코올을 분해할 수 있을 만큼 발달되어 있지 않다는 것이다.

때문에 알코올은 태아의 신경세포가 발달하는데 직접적으로 방해하여,

뇌의 신경세포 발달에 영향을 줄 수 있다고 한다.

뿐만 아니라 임신  중 1주일에 4잔의 술을 마시면,

조산의 위험성이 10% 정도 증가한다는 연구 결과도 있다고 한다.

태아 알코올 증후군

이는 매우 충격적이다.

자궁 내 태아가 제대로 성장하지 못해 체중, 신장, 머리둘레가 정상적인 태아보다 작다.

그리고 눈, 코, 턱, 입술 등이 비정상적으로 형성되어 심각한 안면 기형이 나타난다.

태아가 알코올 증후군으로 태어나면 당연히 정상적으로 태어난 아이들에 비해 성장이 지체되고,

이로 인해 학습장애와 사고력 부족 등의 현상이 나타난다.

성인도 술에 취하면 제정신이 아닐 때가 있다.

아직 알코올 분해 능력이 없는 태아가 알코올에 노출되면 좋지 않은 영향을 받을 수 있다는 것은 자명한 일이다.

진정 태아를 생각한다면 임신 중에는 절대로 음주를 해서는 안 될 일이다.

자외선 차단 방법

태양에서 방출되는 자외선은 우리 몸의 피부에 침투하여 피부를 그을리고 노화시키며 암을 유발하기도 한다.

때문에 자외선을 차단하기 위해 차단제를 바르기도 하고 모자나 마스크, 옷으로 피부를 가리기도 한다.

자외선(UV Ultraviolet)은 세 가지 종류가 있다.

파장이 긴 장파장의 UVA(자외선 A)와 중파장의 UVB(자외선 B), 파장이 짧은 UVC(자외선 C)가 있다.

UVC는 파장이 짧아 오존층에서 대부분 차단되어 지표면까지 도달하지 못하다.

지표면에 도달해서 피부에 침투하는 자외선은 장파장 UVA와 중파장 UVB다.

따라서 피부를 손상시키는 자외선은 장파장 UVA와 중파장 UVB다.

중파장 UVB는 표피에 침투하여 피부를 그을리고 붉은 반점을 일으킨다.

장파장 UVA는 표피 아래 진피까지 침투하여 기미, 검버섯을 생성하고 피부를 심하게 노화시켜 주름지게 한다.

자외선은 기저세포암, 편성세포암, 악성 흑색종 등 각종 피부암을 일으키기도 한다.

이중 흑색종의 발병률은 전체 피부암의 5% 정도로 발병률이 낮지만 사망률은 75%로 치명적이다.

편성세포암은 발병률이 15% 정도로 사망률은 3∼4%로 낮지만 전이가 쉬어 광범위한 손상을 가져온다.

그리고 가장 흔한 피부암은 기저세포암으로 조기 발견 시 치료가 쉽다.

기저세포암은 나이가 많은 사람들에게, 여성보다는 남성들에게 많이 발생한다.

결국 자외선은 피부미용에 치명적이고, 노화를 촉진하고, 그리고 생명의 위험까지 초래할 수 있다.

때문에 자외선 차단은 매우 중요하고 철저히 실행해야 한다.

자외선 차단 방법

1, 자외선 강조가 높아지는 오전 10시부터 오후 3시까지 햇빛에 노출되는 것을 삼간다.

물론 계절에 따라, 여름철 같은 경우는 오후 5시까지도 안심할 수 없다.

2. 자외선 차단제를 바르지 않고 햇빛에 노출될 때는 모자로 얼굴을 보호하고,

  옷을 헐렁하게 입거나 진한 색의 옷을 입어 햇빛을 흡수토록 한다.

3. 햇빛이 강열한 여름에는 자외선 A는 유리창을 통해, 또는 커튼을 통과하여 실내까지 침투한다.

때문에 한 여름의 한낮에는 집안에서도 헐렁한 옷을 입거나 차단제를 적당히 바른다.

4. 차단제 사용

자외선 차단지수 SPF(sun protection factor)는 자외선B를 차단하는 제품의 자외선 차단 지속 지수이며,

PA(protection grade of UVA)는 자외선A를 차단하는 제품의 자외선 차단 효과 지수다.

SPF 지수 1은 약 10 ∼ 15분 동안 효과가 지속하는 것을 나타낸다.

따라서 SPF20은 3시간 20분 ∼ 5시간 동안의 차단 효과가 있다.

PA는 지수가 아닌 + 등급으로 표시한다.

등급 :  +는 차단함, ++는 잘 차단함, +++는 매우 잘 차단함. 

일상적인 생활에서는 SPF 10 ∼20, PA+를 사용한다.

그러나 야외활동이 많거나 스키장 해변가에서는 SPF 30 이상, PA++ 이상을 사용한다.

자외선 차단제는 외출 30분 전에 충분히 바르며,

활동하면서 차단제가 지워지는 것을 감안하여 수시로 덧바른다,

특히 땀을 많이 흘리는 경우는 1시간마다, 해수욕장에서 물놀이는 하는 경우는 30분마다 바르는 등,

수시로 발라준다.

율무의 효능과 부작용

율무는 차로 많이 이용할 정도로 우리 몸에 매우 좋은 것으로 알려져 있다.

특히 다이어트에 효과가 좋아 율무 다이어트가 인기를 끌기도 한다.

율무의 효능을 알고 먹으면, 율무를 먹을 때 음미하는 맛이 더 좋을 것 같다.

율무는 많은 효능이 있으며, 약간의 부작용도 있다.

효능과 부작용을 올려본다.

율무의 효능

1. 심혈관질환 예방

불포화지방산이 풍부하여 심혈관 질환에 좋다.

혈액순환을 원활하게 해줘 동맥경화, 고혈압, 고지혈증을 예방한다.

2. 다이어트 효과

율무는 영양소가 다양하고 풍부해 쉽게 포만감을 느끼게 하여 다이어트로 인한 영양분 보충에 주면서,

비만을 방지하는 효능이 있다.

3. 노안 방지

율무는 양질의 단백질을 함유하고 있어 눈에 관한 효능이 매우 좋으며,

특히 노안을 방지하는데 효과가 있다.

4. 피부미용

신진대사를 촉진하여 피부의 잡티를 제거함으로써 피부미용에 도움을 준다.

5. 항암 효능

콘시롤라이드 성분이 암세포의 생성을 억제한다.

6. 변비 효과

팩스트안 성분이 장운동을 활발하게 하여 변비에 도움을 준다.

7. 임신

배란을 유발하여 임신 능력을 강화시켜준다.

기타 효능

활성산소를 제거해 줌으로써 면역력을 증진시켜주고,

이뇨, 진통, 강장 작용을 하고,

부종, 신경통, 류머티즘, 방관 결석 등의 약재로 쓰며, 뿌리는 황달과 신경통에 쓰인다.

율무의 부작용

율무는 약간의 독성이 있다.

때문에 생으로 먹어서는 안 되며, 익혀서 먹여야 하며, 볶아 먹는 것이 가장 좋다고 한다.

특히 임산부는 먹지 않는 것이 좋은데,

성질이 차기 때문에 태아 발욕에 좋지 않다고 한다.

그러나 출산 후 젖을 생성하는데는 도움을 준다고 한다.